商品名：JK’S Farm House Cider / ジェイケーズ パトリオティック パウパウ

パウパウとはフルーツの名前。みどり色のジャガイモのような外見で、バナナ、マンゴーカスタード、バニラと併せて、シトラスフレーバーがほんのりと感じられます。

リンゴはもちろん、使用しているパウパウ、ブラッドオレンジ、バジルのほのかなフルーティーアロマが香ることが特徴です。パウパウのトロピカルなフレーバーをブラッドオレンジとバジルの爽やかさが支えるユニークなバランスのとれた味わいに仕上がっています。非常にスムースで軽い仕上がりの、リフレッシングなトロピカルCiderです。

サイダリー：JK’S Farm House Cider

商品名：Stowe Cider Tips Up / ティップスアップ

セミドライで微かにリンゴの甘みが感じられるサイダー。バランスが取れていてスルスルと飲めてしまう一杯に仕上がっています。

サイダリー：Stowe Cider

商品名：JK’S Farm House Cider Honey Crisp Haze / ジェイケーズ ハニー クリスプ ヘイズ

こだわり抜いた１種類のリンゴを使用。その他は何も加えず、何も削ることなく、素材そのままのキャラクターを存分にこのサイダーに投入しています。オリジナルの製造方法により、贅沢なほど香り豊かで爽やかな自然な酸味が心地よい絶品のサイダーに仕上がっています。

ハニークリスプアップルジュースにアルコール感がプラスされたような味わいで、素材の良さを最大限に楽しめます。クリーンなフレーバー、クリスプな飲み心地、ドライなフィニッシュのHazy Ciderです。

サイダリー：JK’S Farm House Cider

創業：2004年

創立者：Jim Koan

拠点：ミシガン州 フラッシング

サイダーの醸造に関わる、栽培、収穫、搾汁、発酵、熟成、ボトル詰めといった、全ての工程を同じ敷地内で行い、本当の意味での「オーガニック」に強いこだわりをもつサイダリーです。

100年以上にもわたる長い歴史の中でも、過程や手順をほぼ変えることなくその伝統を引き継いできました。

時間と手間を惜しまないことで生み出される、このサイダリーならではの本物の風味と味わいをぜひ手に取ってお楽しみください。

創業：2013年年

創立者： Mark Ray（マーク・レイ）

拠点：バーモント州 ストウ

サイダーの新しい可能性を創造することを目的に設立されました。

プレスしたてのフレッシュなリンゴ果汁のみを使用した、ドライなフレーバーが特徴のサイダーを造るバーモント州を代表するサイダリーです。

リンゴ以外の果物やホップ、ハーブなどを使用したユニークなレシピを日々開発し、バーモント州を代表するサイダリーとして存在感を示しています。